INGREDIENTES
2 envelopes de gelatina sem sabor
5 colheres de (sopa) de água
2 mangas grandes
2 colheres de (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
1 colher de (sopa) de suco de limão
Fatias de manga para decorar
CALDA
Meia xícara (chá) de água
2 colheres de (sopa) dietético para forno e fogão
1 colher de sopa de amido de milho
pedaços de manga
MODO DE FAZER
Descasque e pique as mangas, Coloque no copo do liquidificador com o adoçante dietético e o suco de limão. Hidrate a gelatina com água e dissolva em banho-maria. Junte no copo do liquidificador. Coloque em uma forma untada com óleo vegetal. Leve a geladeira até firmar (aproximadamente 4 horas, desenforme e decore com pedaços de manga e a calda.
CALDA
Leve ao fogo a água, o adoçante, o amido de milho e os pedaços de manga. Deixe engrossar. Utilize quando estiver fria.
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